Kräuterlikör-Ikone mit 56 Kräutern. Nach wie vor im Besitz der Nachfahren des Gründers Curt Mast.
Von der Essigfabrik zur Weltmarke aus Wolfenbüttel
Die Geschichte von Jägermeister begann 1934, als Curt Mast das Rezept für den Kräuterlikör in der väterlichen Essigfabrik in Wolfenbüttel entwickelte. Während das Unternehmen heute als globaler Player agiert, bleibt der Kern der Produktion mit Standorten in Wolfenbüttel und Kamenz fest in deutschen Händen. Die Mast-Jägermeister SE ist dabei eines der wenigen großen Spirituosenhäuser, das sich seit der Gründung ohne Unterbrechung im Besitz der Familie Mast befindet.
Das Geheimnis der 56 Kräuter und Gewürze
Die Rezeptur des Likörs besteht aus 56 verschiedenen Kräutern, Blüten, Wurzeln und Früchten, darunter befinden sich Ingwer, Kardamom und Sternanis. Der Grundstoff reift über zwölf Monate in mächtigen Eichenholzfässern, bevor er filtriert und mit Alkohol sowie Wasser vermählt wird. Neben dem klassischen Elixier hat das Unternehmen sein Portfolio gezielt um Varianten wie den Manifest oder den scharfen Scharf erweitert, um im Premium-Segment neue Impulse zu setzen.
Der Hubertushirsch und die grüne Flasche
Das Markendesign mit dem Kopf eines Hirsches und einem leuchtenden Kreuz zwischen dem Geweih bezieht sich auf die Legende des Heiligen Hubertus, dem Schutzpatron der Jäger. Die markante, eckige Flasche aus grünem Glas wurde von Curt Mast so konzipiert, dass sie selbst bei einem Sturz auf harten Boden eine maximale Bruchfestigkeit aufweist. Der umlaufende Text auf dem Etikett zitiert ein Gedicht von Oskar von Riesenthal und unterstreicht die tiefe Verwurzelung in der Waidmannstradition.
Pionier des Sport-Marketings und globaler Export
In den 1970er Jahren schrieb Jägermeister Marketinggeschichte, als Günter Mast den Likör als ersten Trikotsponsor beim Fußball-Bundesligisten Eintracht Braunschweig platzierte. Diese unkonventionelle Strategie ebnete den Weg für den Wandel vom Altmännergetränk zur Lifestyle-Marke in über 150 Ländern. Heute erzielt die Mast-Jägermeister SE den Großteil ihres Absatzes im Ausland, wobei die USA und Großbritannien zu den bedeutendsten Absatzmärkten zählen.
Unabhängigkeit durch familiäre Kontinuität
Trotz des internationalen Erfolgs lehnt die Familie Mast einen Börsengang oder den Verkauf an globale Spirituosenkonzerne wie Diageo oder Pernod Ricard konsequent ab. Die unternehmerische Kontrolle liegt bei der Familie um Stefan Lettmeier und Florian Rehm, einem Urenkel des Erfinders Curt Mast. Diese stabile Eigentümerstruktur ermöglicht langfristige Investitionen in die Markenbildung, ohne dem kurzfristigen Druck der Finanzmärkte zu unterliegen.